« Cookies sans Four : La Recette Magique à la Poêle de notre Diététicienne Gourmande! »
Vous n’avez pas de four, ou le vôtre vous a laissé tomber au moment crucial de préparer des cookies délicieux ? Pas de panique ! Une diététicienne vous propose une solution aussi simple que délicieuse : la cuisson à la poêle. Et ne vous inquiétez pas, le résultat est tout aussi alléchant.
Les cookies sont des péchés mignons irrésistibles, parfaits pour le petit déjeuner ou le goûter, accompagnés d’un verre de lait ou de jus de fruits. Mais la plupart des recettes nécessitent un passage au four. Heureusement, ce n’est pas votre unique option. La diététicienne Amandine Berthaud, alias @amadietetique, partage sa recette de cookies à la poêle, une alternative sensationnelle au four !
Comment réaliser des cookies sans four ?
Vous n’avez pas besoin d’un four pour concocter des cookies délicieux, et voici la preuve avec cette fabuleuse recette à la poêle.
Ingrédients :
- 1 œuf
- 30 g de sirop de yacon
- 50 g de purée de cacahuètes
- 30 g de flocons d’avoine
- 70 g de farine au choix
- 1 pincée de levure chimique
- 50 à 60 g de chocolat
Préparation :
- Dans un saladier, mélangez la purée de cacahuètes, l’œuf et le sirop de yacon.
- Ajoutez ensuite les flocons d’avoine, la farine et la levure chimique. Mélangez à nouveau.
- Hachez grossièrement le chocolat, puis incorporez-le au mélange.
- Tapissez une poêle de papier cuisson en veillant à ce qu’il dépasse largement des bords.
- Disposez la pâte à cookie dans la poêle.
- Couvrez la poêle et faites cuire à feu doux pendant 10 minutes.
- Une fois cuit, sortez le cookie de la poêle, découpez-le en parts égales et régalez-vous !